第27屆中國(guó)國(guó)際烘焙展在5月19日至22日舉行。本屆展會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，鏈接全球”為主題聚焦焙烤行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈全面呈現(xiàn)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新應(yīng)用和新商業(yè)模式致力打造全球烘焙生態(tài)共建的超級(jí)樞紐吸引來(lái)自30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2200余家企業(yè)預(yù)計(jì)有近40萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)參會(huì)。

蒙牛專(zhuān)業(yè)乳品攜新品國(guó)產(chǎn)自研馬斯卡彭奶酪重磅亮相，引發(fā)諸多專(zhuān)業(yè)觀眾關(guān)注，依托本土產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，不添加增稠劑、乳化劑，配料更干凈，同時(shí)不易析出乳清，品質(zhì)更加穩(wěn)定。憑借完善的供應(yīng)鏈體系，全方位賦能烘焙行業(yè)，推動(dòng)行業(yè)朝著高質(zhì)價(jià)比的方向邁進(jìn)。

蒙牛專(zhuān)業(yè)乳品攜手紅餐產(chǎn)業(yè)研究院現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合發(fā)布《烘焙品類(lèi)發(fā)展報(bào)告2025》，聚焦當(dāng)下烘焙品類(lèi)變化，為行業(yè)提供了精準(zhǔn)的市場(chǎng)洞察，有助于企業(yè)更好地把握市場(chǎng)脈搏，優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)，提升行業(yè)整體水平，推動(dòng)烘焙行業(yè)邁向更加聚榮的未來(lái)。