蒙牛乳業在成立之初就成立了黨組織，2000年成立黨支部，2001年5月成立黨委。公司有員工49169名，設立7個基層黨委、7個黨總支、146個黨支部，黨員2720名。

蒙牛乳業黨委堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真學習貫徹黨的二十大精神，按照黨中央的決策部署和中糧集團黨組、呼和浩特市委的工作部署，堅持圍繞中心、服務大局，大力弘揚偉大建黨精神，認真貫徹落實新時代黨的建設總要求和全國國有企業黨的建設工作會議精神，積極探索混合所有制企業黨建工作模式，持續打造“乳香伴著黨旗飄”黨建品牌，推動黨建工作和生產經營深度融合，努力將黨的政治優勢、組織優勢和群眾工作優勢轉化為企業發展優勢和競爭優勢，推動公司早日實現“再創一個新蒙牛”的戰略目標，成為世界一流乳企，以高質量黨建引領保障企業高質量發展。

蒙牛乳業黨委分別于2012年獲得中糧集團創先爭優先進基層黨組織榮譽稱號，2017年獲得呼和浩特市先進基層黨組織榮譽稱號，2019年獲得內蒙古自治區先進基層黨組織榮譽稱號、2021年獲得中央企業先進基層黨組織榮譽稱號。